URTEKUNDSKAB

Tag med ud i urtehaven

Tager du med os i urtehaven, får du viden om hvordan planter påvirker din krop og hvad du egentlig kan bruge de vilde urter til.

Du får hænderne i jorden, næsen i planterne og viden med i rygsækken.

Priser

Tilmeld

Skema

Mød underviseren

Sara Overgaard

Sara er uddannet økologisk landkvinde fra Norge og har certifikat i permakultur design. Hun har en stor passion for planter og elsker at sprede glæden herved.

Derudover er hun bosat mellem mark og skov, et par km. fra skolen, hvor hun med sin familie, er i gang med at omlægge et landsted ud fra permakulturens principper. Hun dyrker tilmed bæredygtige blomster i virksomheden Markblomst.

Undervisningen

I faget Urtekundskab dykker vi ned i naturens eget apotek og lærer, hvordan planter kan bruges.

Vi arbejder inde og i højskolens urtehave.
Du lærer at:

Genkende og identificere forskellige planter
Forstå deres egenskaber og virkning på kroppen
Sanke urter på en bæredygtig måde
Forarbejde planter til fx te, olier, salver eller sæbe
Dyrke og formere udvalgte urter

Undervejs laver du din egen urte-lommebog, som bliver din personlige guide til de planter, du lærer at kende.

Du behøver ikke vide noget om planter på forhånd, det vigtigste er, at du er nysgerrig.

“Selvom jeg ikke havde nogen viden om urter, var det nemt at forstå! Urtekundskab har altid været super hyggeligt og spændende. Jeg kender i hvert fald tre planter, der slutter på officinalis, flere end jeg gjorde før. Sara er dygtig og god til at lære fra sig og dele sin viden om planter.”
Tidligere elev, Brenderup Højskole 2024